在中医理论中，耳鸣和耳聋被认为是耳部疾病的常见症状，其发病原因和证型多种多样。中医认为，耳鸣和耳聋与肾精不足、肝火上扰、气血不足、痰火内扰等因素有关。

肾精不足：中医认为肾开窍于耳，肾精亏损会导致耳部功能失调，出现耳鸣或耳聋。此类耳鸣耳聋通常伴随腰膝酸软、头晕耳鸣、记忆力减退等症状。

肝火上扰：情绪波动、怒气伤肝，肝火上冲至耳，可导致突发性耳鸣或耳聋。患者可能伴有头痛、面红、口苦、急躁易怒等症状。

气血不足：气血两虚，耳部失去滋养，也会出现耳鸣或耳聋。这类患者可能表现为面色苍白、乏力、心悸、失眠等症状。

痰火内扰：痰湿内生，郁而化热，上扰清窍，可导致耳鸣或耳聋。患者可能伴有胸闷、恶心、口黏、大便不畅等症状。

风热侵袭：外感风热，上犯耳窍，也可导致耳鸣或耳聋。患者可能伴有发热、头痛、鼻塞、流涕等症状。

治疗耳鸣和耳聋时，中医会根据具体证型采用不同的治疗方法，如补肾填精、平肝泻火、益气养血、化痰开窍、疏风清热等。